ដើមឬស្សីដុះនៅជុំវិញនិទាឃរដូវ equinox ។តើអ្នកដឹងអ្វីខ្លះអំពីឫស្សី?
ដើមឬស្សីគឺជា "ស្មៅធំ" មនុស្សជាច្រើនគិតថាឫស្សីជាដើមឈើ។តាមពិតវាគឺជាស្មៅដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំនៃពពួក gramineae subfamily bambooae ដែលជាប់ទាក់ទងនឹងដំណាំអាហារស្មៅដូចជាស្រូវ។ប្រទេសចិនជាប្រទេសដែលមានដើមឫស្សីច្រើនជាងគេក្នុងពិភពលោក។មានដើមឬស្សីច្រើនជាង 1640 ប្រភេទក្នុង 88 ហ្សែន ប្រទេសចិនតែមួយមានច្រើនជាង 800 ប្រភេទក្នុង 39 ហ្សែន។ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "នគរឫស្សី" ។
ឫស្សីគឺជាអ្នកនាំសារពណ៌បៃតងនៃធម្មជាតិ ឫស្សីមានសមត្ថភាពស្រូបយកខ្លាំង។ការប្រមូលផ្តុំកាបូនប្រចាំឆ្នាំគឺ 1.33 ដងនៃព្រៃត្រូពិច តំបន់ដូចគ្នានៃព្រៃឬស្សីគឺល្អជាងព្រៃឈើ។អុកស៊ីហ្សែន 35 ភាគរយបន្ថែមទៀតត្រូវបានបញ្ចេញពីដើមឬស្សី។វាត្រូវចំណាយពេលតែ២ខែប៉ុណ្ណោះពីទំពាំងដល់ទំពាំង។វាអាចត្រូវបានដាក់ឱ្យផលិតក្នុងរយៈពេល 3-5 ឆ្នាំ។ដរាបណាការគ្រប់គ្រងបែបវិទ្យាសាស្ត្រអាច "ជំនួសផ្លាស្ទិចដោយឫស្សី" ការកែច្នៃឡើងវិញរយៈពេលវែង។
ដើមឫស្សីជាសាក្សីក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ។ការប្រើប្រាស់ឬស្សីរបស់ជនជាតិចិនមានតាំងពីជាង 7,000 ឆ្នាំមុនមកម្លេះពីសម័យ Hemudu ។រហូតដល់រាជវង្ស Shang និង Zhou រអិលឫស្សីបានកើតឡើង។និងសិលាចារឹកឆ្អឹង Oracle, កំណត់ត្រាអត្តឃាត Dunhuang ។និងបណ្ណសារនៃរាជវង្ស Ming និង Qing ។ការរកឃើញដ៏អស្ចារ្យចំនួនបួននៃអរិយធម៌បូព៌ាក្នុងសតវត្សទី 20 ។
ដើមឫស្សីជាផ្លូវនៃជីវិត។នៅសម័យបុរាណ ម្ហូបអាហារ សម្លៀកបំពាក់ ទីជម្រក និងការសរសេរ សុទ្ធតែប្រើឫស្សី។បន្ថែមពីលើជីវិតដ៏ងាយស្រួល ឫស្សីក៏ល្អសម្រាប់បណ្ដុះមនោសញ្ចេតនា។ក្នុងសៀវភៅពិធីសូត្រថា “មាស ថ្ម សូត្រ និងឫស្សី ជាឧបករណ៍នៃសេចក្តីអំណរ”។ភ្លេងសូត្រនិងឬស្សីជាបទភ្លេងបុរាណមួយក្នុងចំណោមបទភ្លេងបុរាណ។មានពពកនៅស៊ូដុងប៉ូ "បរិភោគដោយគ្មានសាច់ប្រសើរជាងរស់នៅដោយគ្មានឫស្សី" ។
ឫស្សីជាអាហារទ្រទ្រង់វិញ្ញាណ។ជនជាតិចិនប្រើឫស្សីក្នុងជីវិត ស្រឡាញ់ឫស្សីដោយស្មារតី។ដើមឬស្សី ផ្លែព្រូន ផ្កាអ័រគីដេ និងផ្កាត្របែក ត្រូវបានគេហៅថា "សុភាពបុរសទាំងបួន" ដោយ ម៉ី សុង ហៅថា "មិត្តទាំងបីរបស់ត្រជាក់" ដែលជានិមិត្តរូបនៃសុភាពបុរសខ្ពស់ រឹងប៉ឹង ទទេ និងមានវិន័យ។អ្នកចេះអក្សរ និងអ្នកប្រាជ្ញគ្រប់វ័យ សូត្រពាក្យប្រៀបធៀបរៀងៗខ្លួន។មុន "ឥស្សរជនប្រាំពីរនៃព្រៃឬស្សី" ច្រើនតែកំណត់ព្រៃឫស្សី។បន្ទាប់ពី "Zhuxi six Yi" ឆ្លងកាត់កំណាព្យ។អក្សរសិល្ប៍បុរាណ និងសម័យទំនើបប្រាថ្នាចង់បានវា។
ឫស្សីជាមរតកនៃជំនាញមិនមែនជាមរតកបន្ទាប់ពីការអភិវឌ្ឍរាប់ពាន់ឆ្នាំ ការប៉ាក់ឬស្សីឆ្លាក់... ក្លាយជាគ្រីស្តាល់នៃប្រាជ្ញាទៅលើដីម្ខាង។បន្ទាប់ពីយកពណ៌បៃតងមកកាត់ គូរ ចងក្រងជាស្នាដៃដ៏ស្រស់ស្អាត។Duzhu Piao ត្រូវបានគេសរសើរថាជា "ជនជាតិចិនតែមួយគត់" មាន "ដើមត្រែងឆ្លងកាត់ទន្លេ" ដ៏អស្ចារ្យ។វាត្រូវបានគេហៅថា "របាំបាឡេទឹក" ជំនាន់ជាច្រើនមិនបានខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីឆ្លងកាត់វាទេ។
ឫស្សីលើកកម្ពស់ការរស់ឡើងវិញជនបទ។ទន្លេ Hongjiang នៅ Huaihua ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ស្រុកកំណើតនៃដើមឫស្សី" វាមានព្រៃឬស្សីជាប់គ្នាចំនួន 1.328 លាន mu ដែលតម្លៃទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំនៃឧស្សាហកម្មឫស្សីឈានដល់ 7.5 ពាន់លានយន់។ឧស្សាហកម្មកែច្នៃឬស្សីជំរុញឱ្យកសិករធ្វើឬស្សី ប្រាក់ចំណូលក្នុងមនុស្សម្នាក់កើនឡើងជាង 5,000 យន់ក្នុងមួយឆ្នាំ។អាហារឬស្សី សម្ភារៈសាងសង់ឬស្សី ផលិតផលឬស្សីទៅកាន់ពិភពលោកទាំងមូល មិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យបរិស្ថានអេកូឡូស៊ីប្រសើរឡើងបន្តិចម្តងៗប៉ុណ្ណោះទេ ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចបៃតងនាំមកនូវជីវិតកាបូនទាប។ទាំងនេះគឺជាផ្លែផ្កានៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីបង្រួបបង្រួមការកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ ដែលជាកម្លាំងដ៏សំខាន់សម្រាប់ការលើកកម្ពស់ការស្តារឡើងវិញនូវជនបទយ៉ាងទូលំទូលាយ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ០៣-មេសា-២០២៣